喫煙者の365日

30代サラリーマンの備忘録

料理

市販のカップ焼きそばには必ず1品加えるジャスティス

今日の夕飯はいつぞやに妻から購入してもらってたカップ焼きそば。 大体カップ焼きそばを食べる際は、 卵焼き(目玉焼きでも可) 天かす この黄金コンビはマスト ハンバーガーとコーラ(スプライト)、刺身にツマって感じの黄金コンビ 見たらわかる美味いやつや…

今年初の焼きそばを作る

日曜日。 外はゲロ寒い。。 ササッと買い物して夕飯は今年初の焼きそばを作る。 昨年は皿うどんの次にギョーザ、3位に焼きそばをよく作ったな。 というわけで今夜は奮発して麺はカープ坊やがジャケに起用された麺を使うよ。 割と細麺な部類の麺。ソースとよ…

【お好み焼き】粉モン作る時は特に楽しい。

週末です。 今日も寒かった。。 本日の晩御飯は一昨日くらいから決めていた、お好み焼き! みんな大好きお好み焼き! 因みにプライベートのSNSでは散々申し上げてるのですが、 広島風お好み焼きvs関西風お好み焼き みたいなのほんとにナンセンス。意味わから…

【包丁要らず】バサのバター焼き

バサ(淡水魚らしい)の骨無しがすこぶる安かったので今夜はバター焼き/wシメジで優勝するぞ。 では早速…

【楽ちんレシピ】頑張る日の朝ごはんはいつものやつ

今日は忙しいぞ。。そう思った時の朝ごはんはコレ。 いつものパズーパン。 ラピュタのパズーが作ってたやつ。シータとシェアしてたやつね。 あれラピュタパンっていわれてるけど、私はパズーパンっていってる。どうでもいいこだわり。 今日は卵2個。豪華。 …

今年初の皿うどん作り

昨年もたくさん作って食べました。 そう、ぎょーz、、ではなく、餃子と同じくらい食べた皿うどん。 というわけで、2022年初の皿うどんを作った。 もうレシピ見なくても作れる。まあそれだけめちゃんこ簡単だってこと。 よっしゃ作っていこう。

【ダイエット】オートミール納豆ごはんで朝食を

放置しすぎた。。 何がって自分の体重だ。。 年末年始から正月休みに掛けて、めちゃくちゃ不摂生しすぎた。。 コレでもかという程食べてしまったので、ここらで喝ッ! そんなわけで1日置き換えオートミールDE朝ごはんシリーズ。 朝はなかなかの洗浄レベルの…

深海魚とエリンギとバターで優勝

好きなんですよ、深海魚。淡白で。 これを… こう! エリンギとバターで最強に美味い。 舌平目でも合うやつ! 料理は楽しい( ˙▿˙ ) 明日も頑張りましょう…。 にほんブログ村 かんたんおいしい魚介のレシピ80 フライパンひとつで魚料理 (池田書店) 作者:是友 …

【こういうのがいい】モツ鍋で1週間を〆る

最高です。 今夜はモツ鍋でした。 前回は醤油でしたが今日は味噌味! 美味すぎて麺で〆ちゃったよ。。 個人的にはトータルバランス良いのは醤油。 〆は味噌!ってとこですね。 あー美味しかった。 ご馳走様でした。 良い休日をお過ごしください。 ▼最高の味…

久しぶりに皿うどんを作った

ホントに久しぶりに皿うどんを作った。 今回はもやし多め。 ガッツリと。ウインナーも入れてパキッと仕上げた。 もちろん市販のヤツを使ったけど、それでも控えめに言って美味い。もう全行程10分程で作れるぞ。 麺も太麺、細麺のダブル。 今日はもう糖質とか…

この冬初の鍋はモツ鍋でした

控えめに言っても最高。 最 & 高 最 the 高 温まるわー。。 お取り寄せが良い。。 ホルモンも臭くないし。 コレに米入れたら最高ですよ。 お取り寄せが良い!! 良い休日をお過ごしください。 にほんブログ村 博多もつ鍋セット (国産牛もつ300g) ( 2~3人前…

過去イチ餃子を上手に焼けた件

大成功ッ 大成功すぎる。。 皿からはみ出る位が一番美しいと思ってる。。 、、 、、、、、 、、、、、、、 、、、、、、、、 まあ羽付きの奴なんですがね…。 ダンダダン補充しないと…。 妻からもリクエスト来たし。 良い週末をお過ごしください。 にほんブロ…

ここ数日は卵焼きにハマっている。尚、、

ぐりとぐらか!って程に卵焼きにハマっている。。なんなら子供たちも卵焼き食べたい!なんて言ってくれるモンだから調子にのって作っちゃう。 コレステロールよ。。 でもあれだね、このままだと卵焼き用のフライパン欲しくなっちゃうわ。 いつかだし巻きにも…

【独自レシピ】コンソメスープはとっても簡単。これからの季節にピッタリ。

日によるけど夜はめっきり過ごしやすく、かつ肌寒くなりましたね。 つーわけで普段汁物はなかなか作らない私ですが、久々に汁物、コンソメスープを作りましたよ。。

妻の豚汁が美味い件

ここ数日ずーっと作ってくれてる妻の豚汁。 最高なんですよ。 美味しい。 具だくさん。 ありがとう。 ところで、妻に作ってもらうのが一番美味しいんだろうけど、この味は自分も極めてみたい。何なら食べてもらいたい。 さて作ってみますか。 今日も頑張りま…

買っちゃった!サーモスのフライパン買っちゃった。

ほしかったんですよ、サーモスのフライパン。何がってもう随分と何年も使ってきたフライパン、もうコーティングも駄目でね。。昨日松永に出来たメガドンキへ行ったときにまあそれはいい値段でね。これを機に買っちゃおうと、もう運命だと。

米を抜いて3日目が経った。そして身体の異変に気づく。

目下減量中の私。 先ずは食生活の見直し!ってことで炭水化物を抜くところから始めた。つまり大好きな米・麺類を抜くという所業。。荒業過ぎてキッツイ。。…なんて思いきや今もう3日目。そして身体にある異変が。

餃子を"焼く"のが上手くなって来た。

先週末仕事帰り、妻の要望で餃子の王将の生餃子をテイクアウトすることに。 普段はもっぱら店内で食事するのが主な王将。テイクアウトも既に焼いてもらった状態だったんですが、今回は妻の要望もあり、(ここ重要)生餃子を持ち帰ることに。 つーか王将の餃…

【福山市春日町】四一餃子をテイクアウト。24時間営業でいつでも餃子が食べられるぞ!

餃子が大好きだ。何なら毎日食べたい。控えめに言っても2日に1度は食べたい。 最近はもっぱらスーパーの安い餃子ばかり食べている。 ダンダダンロスが凄いけど、届くの待つのが億劫なのでどうしても適当にスーパーのやっすい奴で対応しちゃってる。 しかし!…

【超手抜きレシピ】ホットサンドメーカーでレッドホットマヨ卵丼を作る

思いついたら吉! 今日もクソ手抜きな晩御飯を作るぞい。

【無念】久々にテンション下がる晩飯だった件

喝ですよ、喝! 日頃のホットサンドメーカーに頼りっぱなしの仇ってやつ。 美味いモン+美味い=美味い コレは間違い無いのだけど、私のおごりにより失敗した今夜の晩飯。 思いつきで納豆目玉焼き丼なるものを作るものの、味付けせずそして焦げる、見た目微妙…

頭の悪そうな料理も作れる。そう、ホットサンドメーカーならね。

タイトルに悪意はないですが、事実。 子供舌な大人が作るとこうも頭が悪い料理が出来てしまった。 ・ソーセージ、ミートボール、卵1個、チーズ ・ホットサンドメーカーにオールダイブ。 ・焼けたらオンザライス 以上! まさに美味いモン+美味いモン=美味い …

ホットサンドメーカーで子供の晩御飯のおかずをもう一品増やす!おやつにもなるYO!!

まあまあおかずに困るんすよね。 平日ほぼ悩んでる子供達の晩御飯の献立。 そんな中、圧倒的閃き! いつもの相棒(ホットサンドメーカー)にお世話になり、ブツをはさみーの、、 しっかりパキパキ言うまで焼きーの、、 子供には熱い故、少し冷まして完成! も…

【簡単レシピ】ラピュタパンって実際はパズー作だからパズーパンじゃね?

何かとネットで『ラピュタパン』って見るけど、あれパズーパンだと思うんですよ。 まあどうでもいいですね(;´∀`) 今日はすこぶるお腹がペッコペコな朝だったので、いつもの感じで目玉焼きチーズトーストを作成。 簡単すぎて大満足。 今日も一日頑張りまし…

【晩ごはん】明日から正月以来の連休なので気合い入れて皿うどんを作った

そうなんですよ、明日から正月以来の連休、しかも正月よりも多い4連休なんですよ。 こんなん浮かれないわけがないじゃないですか。。 そんなわけで今日は気合い入れて保存してた豚肉もしっかり使って(たまにめんどくさくて使わないときもある)お酒も用意し…

【簡単レシピ】アーリオオーリオ風パスタで夕食を

思いついてサクッと夕食! 今日は勢いでアーリオオーリオ風パスタを作ってみましたよ。 因みにアーリオオーリオの意味はわかっていません。。

【朝ごはん】手抜き!かつボリューミーで洗い物は少!なトーストで朝食を

さてさて卵と食パンの賞味期限が近いってことで朝ごはんを作ります。 もちろん子どもたちは既に食べさせてます、つまり、私のです。

【ハマりすぎ】今夜も皿うどんで夕食を

また作っちゃいましたよ皿うどん。 因みに今晩は嫁ちゃんからのリクエストです。 もうGIF動画まで作っちゃう位この煮込み時間が楽しくて楽しくて。。 というわけで完成しました、皿うどん。 今回は豚肉の焼き加減や、野菜の焼き加減も過去イチいい感じでナン…

スーパーの安い餃子でもちゃんと焼けば美味しく食べれる件

ダンダダンが底をつき、餃子食べたいなってんで帰りにスーパーへ。 12個入り100円ほどの餃子でもしっかり焼けば意外と美味しく食べれるんですよね。 一口サイズで肉汁はダンダダンみたいに出ませんが、チープな感じでこれはこれで美味しいんですよ(´ε` ) 因…

【晩ごはん】最近は皿うどんが4番で首位打者

タイトルまんま。 最近週イチペースで皿うどん作るのにはまってます。 ほんとに簡単で楽。そして美味しいんですよ(´ε` ) ▼思わずGIF作っちゃったよ。 カット野菜と豚肉を一緒にグツグツ煮込みます。 スープは皿うどんに備え付けのやつでOK♪ デデン!! 見た…